Retrouvez ici les dernières nouvelles de nos asperges !

Bonjour à tous,


Enfin le soleil !

C'est avec beaucoup de joie que je peux enfin vous annoncer l'arrivée de nos asperges pour cette campagne 2022. Après beaucoup d attente (et des journées de pluie, de gel, de froid) nos asperges ont enfin pointées le bout de leur nez la fin de semaine dernière. Les volumes étaient faibles comme tout début et seuls quelques chanceux ont déjà pu y goûter...


En période de récolte, nous récoltons et sommes ouverts 6 jours sur 7 (nous laissons les asperges se reposer que le dimanche ).


Donc aujourd'hui, lundi de Pâques, nous aurons des asperges! N' hésitez pas à passer nous voir! Nous serons ouvert (exceptionnellement) de 10h à 13h à notre ferme au 7 rue du jeu de paume à Ablis, pour que vous puissiez profiter de nos asperges blanches bio toutes fraîches.


Ensuite nos horaires seront : - en semaine de 15h à 18h - le samedi de 10h à 13h.


Vous pouvez me laisser un texto ou un message si vous voulez passer une commande (sous réserve de quantités en fonction de la météo) au 06.69.72.30.68.


A bientôt Claire, Pascal et l équipe des asperges de Simon.



Bonjour à tous,


Après plusieurs semaines de froid, de gel et même de neige, le beau temps et la (relative) chaleur du printemps font enfin leur retour par chez nous.

Malheureusement, pour le moment les asperges n'ont pas encore pointé le bout de leur nez : la récolte et la vente de nos asperges n'ont donc pas encore commencé.

Patience est mère de toutes les vertus dit un vieux proverbe. Mais c'est aussi le maître mot en agriculture.

Nous patientons et espérons le retour prochain de nos asperges.

Nous vous informerons ici et sur notre page facebook.

En attendant nous vous laissons cette petite photo des buttes d'asperges qui profitent du soleil.


A bientôt!


Claire et Pascal des asperges de Simon

Bonjour à tous!

Le printemps approche et avec lui le retour de nos asperges blanches ablisiennes. Nous avons hâte de vous les faire déguster ! Et de tous vous retrouver (petits et grands mangeurs d'asperges!)


La semaine dernière c était travail du sol, formation des buttes et mise en place des plastiques pour protéger les asperges.

Pour l'occasion nous étions trois générations d'agriculteurs Perrot réunis. Notre ancêtre Simon aurait sûrement été fier de voir sa passion perpétrée.


Nous devrions pouvoir ainsi récolter les premières asperges début avril.

Pas de date plus exacte, cela dépendra de la météo (surtout du soleil et de la chaleur).

Abonnez-vous sur notre page pour vous tenir au courant des dernières nouvelles!

Nous sommes aussi présents sur Facebook @LesAspergesDeSimon !


A bientôt ! Pascal et Claire Perrot